Weihnachten

Was ist Weihnachtsgebäck?

Weihnachtsgebäck umfasst traditionelle süße Backwaren, die vor allem in der Advents- und Weihnachtszeit zubereitet werden. Typische Gebäcke sind Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Spekulatius. Sie zeichnen sich durch aromatische Zutaten wie Zimt, Nelken, Vanille, Nüsse und Honig aus, die für den charakteristischen Weihnachtsduft sorgen. Weihnachtsgebäck hat in vielen Regionen Europas eine lange kulturelle Tradition und symbolisiert festliche Gemütlichkeit und gemeinsames Genießen in der Winterzeit.

Was gehört alles zum Weihnachtsgebäck?

• Lebkuchen: Ein würziges Gebäck aus Honig, Nüssen und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Oft mit Schokolade überzogen oder mit Zuckerglasur verziert.

• Vanillekipferl: Halbmondförmige Kekse aus Mürbeteig mit Mandeln oder Haselnüssen, die nach dem Backen in Vanillezucker gewälzt werden.

• Spekulatius: Dünne, knusprige Kekse mit typischen Weihnachtsgewürzen und geprägten Motiven, ursprünglich aus den Niederlanden und Belgien.

• Christstollen: Ein schweres Hefeteiggebäck mit Trockenfrüchten, Mandeln und Marzipan, reichlich mit Puderzucker bestäubt und traditionell aus Dresden bekannt.

• Zimtsterne: Beliebte Plätzchen aus gemahlenen Mandeln, Eiweiß und Zimt, meist mit einer glänzenden Zucker-Eiweiß-Glasur überzogen.

Welche Produkte für Weihnachten hat Martin Braun?

Bei Martin Braun finden sich viele saisonale Bäckerei- und Konditoreiprodukte, darunter aromatische Bratapfel-Kekse, klassisches Butterstollenkonfekt, feines Spritzgebäck sowie Vanille-Sternchen und Zimtsterne. Ergänzt wird das Sortiment durch das Sortiment „Alaska-express“ in den Sorten Spekulatius, Zimtstern oder Marzipan. Angeboten werden außerdem weihnachtliche Gewürze, sowie Backzutaten für Lebkuchen, Mandelhörnchen und Stollen. Die Produkte sind in großen Großgebinden wie Eimern, Säcken und Kartons erhältlich und eignen sich ausschließlich für Großverbraucher oder gewerbliche Backbetriebe, wie Bäckereien, Konditoreien oder Patisserie. Der Martin Braun Onlineshop bietet zudem ausgefeilte Streu- und Dekorprodukte, wie Schoko-Raspeln, Schoko-Dekor Sternchen oder Schoko-Dekor Tannen.