Backzutaten online bestellen - Onlineshop der Martin Braun KG

Der Braun-Shop bietet Unternehmen die Möglichkeit Backzutaten online zu bestellen. Direkt vom Hersteller ohne Umwege über Dritte kommen alle Backmittel, Aromen und Convenience-Produkte zu Ihrem Unternehmen.
Mit unserem Shop bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihre Backzutaten online zu bestellen. Sie erhalten die wichtigsten Informationen zu den Produkten direkt im Shop von Martin Braun. Ebenfalls finden Sie bei uns Anregungen und Rezepte zu vielen Produkten.
Des Weiteren können Sie sich in unserem LMIV Portal anmelden. Hier finden Sie Produktspezifikationen zu all unseren Standardprodukten. Diese beinhalten Informationen über enthaltene Allergene und Zutaten. Zusätzlich gibt es unseren Aktualisierungsservice, der Sie über Änderungen der Inhaltsstoffe unserer Produkte per E-Mail informiert.

MARTIN BRAUN Backmittel und Essenzen KG

Martin Braun gehört zu den führenden Unternehmen in der Branche der Backzutaten. Wir bieten unseren Kunden seit mehr als 90 Jahren innovative und hochwertige Produkte. Unsere Vorprodukte und Rohstoffe zur Zubereitung von Back- und Süßwaren sind für unsere über 16.000 Kunden der Inbegriff von qualitativen Backzutaten. Unsere Kunden kommen aus den Bereichen Bäckerei- und Konditoreihandwerk sowie der backenden Industrie und der Patisserie. In Deutschland und über 70 weiteren Ländern rund um die gesamte Welt stehen die Martin Braun-Produkte für beste Qualität. Aktuell arbeiten bei uns mehr als 400 Mitarbeiter. Neben unserer Fertigung ist am Standort Hannover auch ein eigenes Logistikzentrum angesiedelt. Somit kann von dem über 30.000 m² großen Werksgelände der Transport unserer Waren zu Ihnen optimal gesteuert werden.
Dazu kommt unser Onlineshop, über den Sie selbst und einfach unsere Produkte wie Backzutaten online bestellen können.

Die ganze Welt der Konditorei!

Auf der Suche nach Zutaten und Rohstoffen für die Konditorei? Hier geht es zu unserem Marktplatz für die Konditorei. Sie finden alles, was Sie als Konditor benötigen, von Dekorprodukten über Aromen bis zu Sahnestandmitteln.

Unser Produkt des Jahres 2024 - Hefesoft - ist der absolute Allrounder für die Herstellung von Blechkuchen, Hefefeinteig- und Stückgebäcken. 

Schon für die Fußball EM 2024 vorbereitet? Begeistern Sie Ihre Kunden mit tollen Rezeptideen und Dekoren!

Dazu produzieren wir unsere Clean Label Produkte ohne Farbstoffe, gehärtete Fette, sowie Emulgatoren und nur mit natürlichen Aromen. Lust auf mehr? Stöbern Sie in unseren Rezeptideen für Ihre Konditorei.

Sie suchen Zutaten für Ihre Bäckerei?

Sie finden alles was Sie suchen auf unserem Marktplatz für die Bäckerei.

Heben Sie Ihre Croissants mit unseren Rezepten auf ein neues Level! Das Croissant ist eines der beliebtesten Gebäcke schlechthin – sei es pur, süß oder herzhaft gefüllt – kreieren Sie mit uns Ihre eigenen einzigartigen Highlights!

Feiern Sie mit uns das 35 jährige Jubiläum von unserer Traditionsmarke Schokobella. Neben der breiten Range an Klassikern haben wir zusätzlich vier neue Trendsorten für Sie!

Begeistern Sie Ihre Kunden mit Blechkuchen, Hefefeinteig- und Stückgebäcken aus unserem Produkt des Jahres: Hefesoft.

Punkten Sie mit unseren neuen, vegangen Produkten und Rezeptideen bei Ihren Kunden! Visuelle Inspiration bieten unsere Videos zur Herstellung von Easy Rolls.

Stellen Sie Ihr eigenes Eis im Unternehmen her.

Mit unserem Sortiment unserer Marke Cresco Italia bieten wir Ihnen hochwertige Produkte zur eigenen Herstellung von Speiseeis. Alle Produkte auf einen Blick im Marktplatz für das Eiscafé.

Jeden Monat ein neues Rezept! Die Gelatieri von Cresco Italia entwickeln dieses Jahr ein passendes Eis-Rezept für jeden Monat. Hier gibt es mehr Infos zum Eis des Monats 2024! 

Gelateria Italia: La passione per il gelato. Wir haben 16 Eisrezepte mit Aromen aus der ganzen Welt entwickelt. Die Rezepte decken klassische sowie neue, aufregende Geschmacksrichtungen ab. Hier gibt es Bilder und alle weiteren Infos.

Kennen Sie schon unsere neuen Eisprodukte? Das Ready Cream Milchreis und VarieGò Rose Due/2in1 bieten die perfekte Zutat zu Ihrem Speiseeis für jede Jahreszeit.

Bieten Sie einzigartige Desserts in Ihrer Gastronomie an!

Ein krönender Abschluss zum Ende des Menüs. Mit unseren Sahnestandmitteln, Fruchtfüllungen und Dekorprodukten zaubern Sie Ihren Gästen ein perfektes Dessert. Auf unserem Marktplatz für die Gastronomie finden Sie Produkte für die Rezepte. Auch für die Gastronomie ist bei unseren Produkten des Jahres 2024 etwas dabei. Von kleinen Snacks bis zu kreativen Torten. Auch hier haben wir natürlich passende Rezepte für Sie vorbereitet. In Verbindung mit unseren Dessertpasten öffnet sich hier eine ganze Welt an Möglichkeiten.

Schokobella feiert 35 jähriges Jubiläum, entdecken Sie unser breites Sortiment und trendige Neuprodukte!

Bieten Sie Ihren Kunden einen Fruchtgenuss auf hohem Niveau! Hier können Sie alles über unsere Capfruit Fruchtpürees erfahren.