Welche Produkte können Sie in Ihrer Konditorei anbieten?

Konditoreien verkaufen eine vielfältige Auswahl süßer und feiner Backwaren. Dazu gehören Torten, Kuchen, Schnitten, Petit Fours und Gebäck wie Eclairs, Windbeutel oder Tartes. Ergänzt wird das Sortiment durch Pralinen, Konfekt, handgefertigte Schokoladenprodukte und saisonale Spezialitäten wie Stollen, Plunder oder Ostergebäck.

Viele Konditoreien bieten außerdem Desserts, Cremespeisen, Feingebäck sowie individuelle Auftragsarbeiten für Hochzeiten und Feiern an. Häufig runden Kaffee, Tee und kleine Snacks das Angebot ab.

Welche Produkte besitzt Martin Braun für Konditoreien?

Martin Braun liefert Konditoreien ein umfassendes Sortiment an Zutaten und Vorprodukten, von Back- und Feinbackmitteln über Cremes, Aromen und Fruchtfüllungen, Fruchtpürees bis hin zu Dekoren, Glanzgel und Sahnestandmitteln. Im Detail finden Sie bei Martin Braun etwa pulverisierte -Backmischungen für Kuchen, Tortenböden und Feingebäck, direkt zu verarbeitende Füllungen wie Cremes oder Fruchtmassen für Schnitten und Rouladen, Aromen und Dessertpasten für Geschmack und Aroma sowie Dekor- und Garnierprodukte für das Finish.

So unterstützt Martin Braun Konditoreien dabei, kreative, hochwertige und effizient herzustellende Produkte, von klassischen Torten über moderne Dessert-Kreationen bis zu feinem Gebäck, professionell umzusetzen.

Welche klassischen Produkte gibt es in einer Konditorei?

• Sahnetorten: Klassische Torten aus lockeren Böden und Sahne, oft mit Früchten oder Schokolade kombiniert. Sie gehören zu den beliebtesten Konditoreiprodukten für Feste und Sonntagskaffee.
• Petit Fours: Kleine, kunstvoll verzierte Häppchen aus Biskuit, Marzipan oder Creme, überzogen mit Glasur. Sie eignen sich perfekt für Buffets und besondere Anlässe.
• Eclairs: Längliche Brandteiggebäcke, gefüllt mit Vanillecreme, Sahne oder Schokolade. Ihr feiner Geschmack und die leichte Konsistenz machen sie zu einem klassischen Konditoreiwarenangebot.
• Obsttörtchen: Kleine Tartes mit Mürbeteigboden, Creme und frischem Obst. Sie bieten frische Aromen, ansprechende Optik und vielseitige saisonale Variationen.
• Pralinen und Konfekt: Handgefertigte Schokoladenköstlichkeiten mit cremigen, nussigen oder alkoholhaltigen Füllungen. Sie unterstreichen die handwerkliche Qualität und Kreativität einer Konditorei.