KSK PLUS
25,0 kg im Sack
Artikelnummer
1384425
Kaltcremepulver mit Vanillegeschmack für backfeste Cremes. Für Hefe-, Plunder- und
Blätterteiggebäcke, Bienenstich, für Fettcreme und auch für Bayerische Creme.
Gebäck- Masseneigenschaften:
• Backstabil
• Schnittfest
• Frosterstabil
• Konturen bleiben beim Backen enthalten
Produktvorteile:
• Verzögerte Anziehzeit, optimal für Verarbeitung in großen Mengen
• Anlagenverarbeitung möglich
• Flexibel einsetzbar
• Nur Wasser-Zugabe erforderlich
Das könnte Sie auch interessieren:
Zutaten
350 g
KSK PLUS
1000 g
Wasser, kalt
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Cremepulver
Zutaten: Zucker; Modifizierte Stärke; MAGERMILCHPULVER; Kokosfett, ganz gehärtet; WEIZENSTÄRKE; Verdickungsmittel Natriumalginat; Säureregulatoren Diphosphate, Calciumacetat und Calciumsulfat; Aroma [MILCHBESTANDTEILE]; Salz; Emulgator E471; Färbendes Lebensmittel Karottenextrakt
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | + |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | - |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | + |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
Für weitere Informationen und den Aktualisierungsdienst nutzen Sie bitte unser LMIV-Infoportal