Bianka soft
15,0 kg in Kunststoffwanne
Artikelnummer 1380315

Basiscreme zur Fettcremeherstellung, zum Füllen und Garnieren von Cremetorten und –schnitten, Stückgebäcken und Rouladen.

 

Ab Produktionsdatum 01.04.24 wird dieser Artikel mit Sonnenblumenlecithin hergestellt. Produktionen davor enthalten noch Sojalecithin

 

Masseneigenschaften:
•    Zarter Schmelz
•    Luftig-lockere Creme
•    Sehr gut streich- und dosierfähig
•    Frosterstabile Masse

Produktvorteile:
•    Sehr geeignet für kalte Umgebungstemperaturen
•    Geringe Rohstoffkosten für sehr voluminösen Output
•    Flexibel aromatisierbar

Enthält ausschließlich natürliches Aroma Ohne gehärtete Fette Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware) Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen) Ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur (Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen können trotz größter Sorgfalt während der Herstellung nicht sicher ausgeschlossen werden)

Zutaten

 1000 g
 Bianka Soft
 1000 g
 Cremefett
 500 g
 Flüssigkeit

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Cremefüllung
 
Zutaten:Zucker; Rapsöl; Palmfett; MAGERMILCHPULVER; Emulgator SOJALECITHIN; Natürliches Aroma
 
Enthält ausschließlich natürliches Aroma
Ohne gehärtete Fette

Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware

(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* -
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* -
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* +
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) +
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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