Biskuitvielfalt ohne Gleichen

Biskuit deckt in der Bäckerei und Konditorei ein breites Anwendungsspektrum ab. Er dient als Grundlage für Torten, Schnitten und Rouladen auf Creme- oder Sahnebasis oder auch als Kapsel für Fruchtschnitten.

Zum Jahresauftakt haben wir zwei neue Rezepthefte herausgebracht, die mit besonders inspirativen Kreationen das Geschäft beflügeln. Neben exquisiten Anregungen wie die Royal-Orange Kuppeltorte für die klassische Coffee-Time bietet das Repertoire auch top-trendiges wie das Naked-Cake-Herz: Heidelbeer-Buttercreme und frische Früchte sichtbar liebevoll zwischen Biskuitböden dekoriert. Die aromatischen Amaretto Kugeln aus zartem Biskuit decken die Nachfrage nach außergewöhnlichem Fingerfood ab.

Zur sicheren und schnellen Herstellung des Biskuits empfehlen sich unsere Produkte des Jahres 2023 - Feinbackmittel Bisquisit 100 PLUS und Schoko-Bisquisit 100 - zu deren Verarbeitung werden nur Wasser und Ei benötigt.

Schon gewusst? Auf der neuen Website der Martin-Braun Gruppe gibt es weitere Informationen zu uns, unseren Services, Rezepten und vielem mehr.

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Bisquisit 100 Plus
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RU Bisquisit 100 Plus
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Schoko-Bisquisit 100
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RU Schoko-Bisquisit
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Genusskreationen à la Tiramisu
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